Wysoki obrońca (193 cm wzrostu i 84 kg wagi) Mateusz Ulatowski to kolejny zawodnik, który dołączył oficjalnie do kadry trenera Grzegorza Lewandowskiego. Urodzony 20 sierpnia 1991 roku środkowy obrońca całe swoje sportowe życie spędził na poziomie 3, 4 i 5 ligi w Sławie Sławno. Grał tam nieprzerwanie od 13 roku życia po drodze zaliczając ze swoim klubem Mistrzostwo Województwa Pomorskiego Juniorów (historyczne zwycięstwo z Pogonią Szczecin) oraz sezon w III lidze w sezonie 2008/2009.
Ostatnie pół roku „Rudy”, bo taki boiskowy przydomek przywarł do zawodnika i takiego używa też w Lęborku spędził na wypożyczeniu w Wieży Postomino (2. drużyna koszalińskiej okręgówki).